Pochutnejte si na polévce, která je díky použitým surovinám plná vitamínů a minerálů.

Oživte jídelníček svého malého děťátka a uvařte mu lahodnou a výživnou zeleninovou polévku, na které si pochutná celá rodina.

Krok první Příprava zeleniny

Všechnu zeleninu důkladně omyjeme a česnek zbavíme slupky. Šalotku i česnek nakrájíme na drobná kolečka, cuketku na menší kousky.

Krok druhý Restujeme

V hlubším hrnci rozpustíme máslo a lehce na něm orestujeme šalotku. Po chvilce přidáme i česnek a opět krátce restujeme.

 

Krok třetí Vaříme jen zlehka

K orestované šalotce přidáme špenát a cuketku a vše zalijeme zeleninovým vývarem. Pomalu přivedeme polévku k varu, krátce povaříme a stáhneme z plotny.

Věděli jste, že  zeleninu do Hami příkrmů vaříme v páře, aby si zachovala lahodnou chuť a neztratila důležité vitamíny a minerály?

Krok čtvrtý Mixujeme a dochucujeme

Hned po odstavení hrnce z plotny polévku pomocí tyčového mixéru rozmixujeme. Přidáme smetanu dle chuti a můžeme podávat.

Jste těhotná nebo kojící maminka? Pak si do polévky přidejte orestovaná semínka nebo oříška, které obsahují spoustu zdravého tuku (polynenasycených mastných kyselin), vitamínů a minerálů prospěšným nejen vám, ale i vašemu miminku.