Nejen novoroční tradice, ale i chutná polévka, co zpříjemní chladné dny.

Krok prvníPříprava čočky

Čočku propláchneme a necháme ji namočenou přes noc ve vodě. Ráno vodu slijeme, čočku dáme do hrnce s čerstvou vodou, přidáme na malé kostky nakrájené brambory a vaříme doměkka asi 20 minut.

Krok druhýZahustíme

Do polévky vmícháme podle potřeby 2 až 3 lžíce nemléčné kaše. Pro jemnější konzistenci přidáme kojenecké mléko nebo mateřské mléko.

Krok třetíPodáváme

Polévku dochutíme olivovým olejem a ozdobíme petrželkou. Pokud chceme mít polévku více sytou, můžeme přidat na kostičky nakrájený tmavý chléb, ze kterého jsme si udělali na suché pánvičce nebo pečícím papíře v troubě krutony.